우유에 대한 가장 큰 오해는 우유가 알칼리성을 띠기 때문에 위한을 중화시키고 위점막을 보호해 위궤양과 위염을 억제한다는 생각이다.
그러나 우유는 중성에 가깝다.
또한 우유의 칼슘 성분이 위산 분비를 증가시킬 우려가 있다.
우류를 마셨을 때 위 점막을 감싸줘 잠시 동안은 속쓰림이 완...
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